Anda sedang mencari inspirasi resep Mie kulit buah naga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie kulit buah naga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie kulit buah naga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie kulit buah naga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie kulit buah naga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie kulit buah naga memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Coba lagi nich bikin mie homemade nya 😍 resepnya masih pakai resep mbak @alaBunna #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie kulit buah naga:
- 125 gr tepung pro tinggi (me: golden eagle)
- 2 sdm tepung tapioka
- 50 ml air
- 50 gr kulit buah naga (diambil dari 1 buah naga)
- 1/4 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Mie kulit buah naga
- Ambil bagian dalam kulit buah naga, kemudian haluskan dengan menambahkan 100 ml air Siapkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, aduk rata Beri jus kulit buah naga, kemudian uleni dan setelah kalis istirahatkan selama 10 menit
- Setelah 10 menit bagi adonan menjadi 2 bagian. Kemudian uleni kurang lebih 1 menit, beri taburan tapioka diatas alas datar, ambil 1 bagian beri taburan tapioka supaya tidak lengket saat di rolling.
- Gilas hingga ketipisan sesuai selera. Setelah itu beri taburan tapioka, kemudian lipat seperti membuat kipas, setiap lipatan diberi tapioka agar tidak lengket saat dipotong.
- Kemudian potong kecil-kecil, atau lebar disesuaikan selera. Ambil satu persatu mie kemudian taburi dengan tepung tapioka lagi Tata mie dan rapikan menjadi beberapa porsi. Siap digunakan
- Bisa diletakkan di wadah kedap udara/ plastik makanan dan letakkan di chiller/freezer. Tapi tidak untuk jangka panjang ya. Jika mau diolah bisa direbus dulu dan siap digunakan untuk segala macam menu dengan bahan utama mie. Saya bikin jadi mie ayam nich hehehe, setelah direbus warnanya akan pudar ya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie kulit buah naga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Tips Anti Gagal Mie kulit buah naga Yang Mudah"