Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 29 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena suka makan mie ayam jadi kepikiran buat sendiri biar sehat dan terjamin kebersihan nya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam:
- Bahan buat mie
- 250 gram Tepung terigu
- 1/2 butir Telur
- 30 gram tepung tapioka
- secukupnya Air
- secukupnya Garam
- Bahan untuk ayam nya
- 1/2 kg dada ayam
- 3 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 3 cm jahe
- secukupnya Kecap manis
- Garam/penyedap saya pakai royko saja
- Bahan buat kaldu
- 1 liter air
- Tulang dada ayam
- 1 butir Bawang putih
- 1 batang daun bawang
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Penyedap rasa
- Bahan buat sambal
- sesuai selera Cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- Bahan lainnya
- Sawi hijau
- Daun bawang
- Kecap manis
- Saus tomat/sambal
Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam
- Campur semua bahan pembuat mie, tuang sedikit demi sedikit air sampai di uleni pakai tangan
- Setelah adonan kalis pipih, ketebalan sesuai selera (semua manual ga pakai alat bantu karena memanfaatkan apa yang ada di rumah) lalu potong, jangan lupa setelah selesai di potong beri taburan tepung terigu.
- Rebus air secukupnya. Beri sedikit minyak goreng, setelah air mendidih masukkan adonan mie ke dalam. Tunggu beberapa menit tiriskan. Pisahkan adonan
- Pisahkan daging ayam dengan tulang, cuci bersih ayam dan tulang lalu potong daging ayam dengan potongan dadu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe hingga halus.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak kalau sudah harum masukan potongan daging ayam beri penyedap rasa, air dan kecap manis. Tunggu sampai daging ayam empuk lalu rasakan. Matikan kompor sisihkan
- Rebus tulang ayam bawang putih geprek dan daun bawang. Tunggu sampai mendidih beri rasa penyedap dan lada. Tunggu sampai tulang lunak sekitar 15 menit lebih.
- Cuci dan Haluskan cabai dan bawang putih sampai halus. Tumis dengan minyak sedikit. Sisihkan
- Potong-potong sawi hijau, cuci bersih lalu rebus ke dalam air mendidih. Tiriskan
- Cuci 2 batang daun bawang potong-potong sesuai selera. Sisihkan
- Susun kedalam mangkok mie, ayam, sawi hijau rebus, daun bawang lalu beri sambal, kecap dan saus tuang kuah ke dalam mangkok boleh di beri bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Resep Rahasia Mie ayam Untuk Orang Sibuk"