Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Wonogiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Wonogiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Wonogiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Wonogiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Wonogiri memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena pengennya mencicipi mie ayam Wonogiri yang rasa khasnya sampai sekarang belum dapat saya temukan di kota ini, akhirnya membuat sendiri. Saya mempraktekkan resep dari Mie Ayam Teman yang berseliweran di YouTube . Rasanya mantap...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Wonogiri:
- 1 kg ayam cincang
- 10 buah Bawang merah, dihaluskan
- 10 buah Bawang putih, dihaluskan
- 1 sdt Lada
- Gula merah
- Garam
- Royco ayam
- Penyedap
- Pelengkap : kecap asin, saos, sambal
- Kol
- Mie basah khusus mie ayam (beli di pasar)
- Daun bawang, bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Wonogiri
- Buat minyak bawang nya : Panaskan Minyak 2 gelas, kemudian masukkan kulit ayam. Goreng sampai kulit kering.
- Setelah kulit kering, angkat dan buang kulitnya. Lalu masukkan duo bawang diminyak bekas goreng kulit ayam tadi. Masak sampai bawang matang.Tambahkan lada ½ sdt.
- Setelah matang, saring minyaknya. Minyak ini yg nanti untuk campuran meracik mie ayamnya. Ampas bawangnya jgn dibuang.
- Toping mie ayam : Rebus ayam cincang sebentar, lalu buang airnya agar tidak amis. Setelah itu, rebus kembali ayam dengan 2 gelas air. Masukkan ampas bumbu bawang tadi, garam, lada, Royco, gula merah dan penyedap.Masak sampai bumbu meresap
- Setelah dirasa matang, masukkan kecap manis. Masak sampai mengental.
- Cara meracik mie ayam : Rebus mie sebentar, kemudian lanjut kol/sawi Dalam mangkok, tuang ½ sdt penyedap, tuang 2 sendok makan minyak bawang, 2 sendok makan kecap asin, aduk.
- Masukkan mie yg sudah direbus ke dalam mangkok tadi, beri toping ayam, saos, daun bawang, dan bawang goreng. Mie ayam siap disajikan,
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Ayam Wonogiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Resep Praktis Mie Ayam Wonogiri Yang Mudah"